Llegums Secs
Les nostres botigues
Judión del Barco Judión del Barco
De grans dimensions, amb una mitjana de 40 grans per 100 grams. El gra d’aquest judión pot ser de tres tipus: blanc, negre i jaspiat. Aquest tipus també es conrea a La Granja de Sant Ildefons (Segòvia). De grans dimensions, amb una mitjana...
Canela Canela
Adquireix el seu nom pel color del gra, que a més es de forma el·líptica i mida mitjana, amb una mitjana de 70 grans per 100 grams. Es caracteritza pel seu bon sabor. Adquireix el seu nom pel color del...
Planxeta Planxeta
És de color blanc, arronyonada, curta i aplanada. La seva mida és mitjana, amb uns 170 grans per 100 grams de llavor. És de color blanc, arronyonada, curta...
Mantega groga y palmenya Mantega groga y palmenya
Són també mongetes destacades i la seva producció és exclusiva de Lleó, a la comarca del Páramo i la ribera de l’Órbigo. El seu destí principal és el nord d’Espanya, amb el País Basc i Navarra al capdavant. Són també mongetes destacades i la...
Faves de la granja Faves de la granja
La fava de la granja és una mongeta que es produeix exclusivament a Astúries com a conseqüència de segles de selecció genètica i unes condicions de sòl i clima determinades. No és casual que això sigui així, les fèrtils hortes dels rius asturians proporcionen el substrat ideal per obtenir productes agrícoles d’alta qualitat i per suposat la fava de la... La fava de la granja és una mongeta...
Mongetes Michigan Mongetes Michigan
És petita, de color blanc i forma rodona. Molt saborosa, amb molta proteïna i poca fibra, és semblant a les mongetes de Santa Pau. Es conrea als EUA a l’Estat de Michigan i és ideal per preparar empedrats o acompanyar plats. Cada vegada més s’utilitza com a substitut de les mongetes més grans. És petita, de color blanc i forma...
