Pois chiches laiteux
De la province de Zamora, ils sont caractérisés par des grains irréguliers, avec des stries profondes de couleur blanche laiteuse. C’est sans aucun doute une de nos meilleures variétés.
En savoir plus
Caractéristiques culinaires : variété idéale pour la préparation de ragoûts et de potées.
