Cigró Castellà
El més conegut és originari de Lleó. Aquest cigró es distingeix de la resta pel seu gra esfèric amb un pic molt pronunciat, tenint com a característica la seva extraordinària melositat.
Més informació
Nota gastronòmica: Perfecte per fer guisats, per saltejar i per amanides, aquest gra és adequat per a gairebé tot, a causa del seu equilibri entre la solidesa del seu cos i la seva delicada pell.
